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常见果蔬的存放技巧是什么?如何存储蔬菜不容易坏?[图]

发布时间:2019-09-12 10:30:41

水果蔬菜是生活中很常见的食物,因为植物的特性,如果存放方式不当,很快就会变质,因此需要掌握正确的存储技巧,那么常见果蔬的存放技巧是什么?如何存储蔬菜不容易坏?下面就来详细了解常见蔬菜的存储方式,以及存储的具体步骤吧。

1、常见果蔬的存储技巧

(1)土豆贮藏方法

告诉你一个存储土豆的好方法,只需要把几斤土豆放在纸箱或袋子里,在里面放两个苹果即可。土豆再也不发蔫萎缩,更不会发芽!

一般情况下,想让土豆保鲜一个月,直接放在干爽通风的地方保存就可以,根本用不着冰箱。

或者也可以用报纸包裹起来放在干燥通风处,同样能保存很久。

(2)洋葱贮藏方法

尽量选择晚冬季节的洋葱,能够更加持久的保持新鲜。首先用剪刀去除洋葱干枯的地方,还有根部。然后将洋葱套在丝袜中,在干爽通风的地方储存,保鲜期可以延长至8个月哦!另外,洋葱千万不要和马铃薯放在一起,不然会加速腐坏。

(3)豆腐贮藏方法

豆腐不做好保鲜工作,基本上隔夜就会坏掉。将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中,可使豆腐保鲜2-3天。

(4)鸡蛋贮藏方法

鸡蛋在温度高和潮湿的南方,保存25天~40天就可能变质,所以鸡蛋很需要注意保鲜。用软刷或厨房专用纸巾蘸取适量植物油,均匀地抹在蛋壳表面。这样可以防止鸡蛋里的水分蒸发,阻止细菌进入,从而延长保质期。

(5)大蒜贮藏方法

大蒜剥好,放入玻璃器皿中,表面上撒一层盐,可以保存更久。油浸法是一种比较传统的办法,把大蒜剥好放入容器中,然后倒满植物油就可以了。

(6)生姜贮藏方法

把姜放入冰箱保存会比较容易去皮,而且保鲜期也会大大延长。不用冰箱的话,可以把姜表面擦干净,包在纸巾里。然后放入保鲜袋或者罐子里,同样也能保存很久的时间。

(7)葡萄李子贮藏方法

将新鲜水果浸没在苏打水中2-3分钟,取出后自然晾干水果表面的水分即可保鲜10-15天。葡萄买回来最好去掉塑料袋,放进冰箱。可以将葡萄剪成小枝的,可以避免葡萄相互之间的堆叠。还有许多人烦恼的事,脆片小零食开袋后不宜储存与其用夹子夹起来,还不如把脆片装入罐中,密封保存更长久。

2、土豆的饮食搭配禁忌

1、土豆不宜与樱桃搭配

因为吃了土豆后,人体的胃肠中产生大量的盐酸,与樱桃相遇就会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。所以土豆不能与樱桃一起吃。

2、豆不宜与香蕉搭配

土豆与香蕉一起食用会发生化学作用并产生一定的毒a素,这些毒素会导致人们长斑。

3、土豆不宜与香雀搭配

两者在一起食用脸上容易生雀斑。

4、土豆不宜与西红柿搭配

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

5、土豆不宜与石榴搭配

石榴可治于咽干,口疮,润秋燥。但与土豆一起吃会引起中毒。必须用韭菜泡水喝才能解毒。

6、土豆不宜与柿子搭配

吃了土豆后,人体的胃肠中产生大量的盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

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