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面条的做法如何做煎焖面

发布时间:2019-06-08 22:21:43
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面条的做法有哪些,怎么做煎焖面好吃,以下是具体做法介绍,一起来看看吧。

煎焖面

主料:湿面条200克、西红柿二个、海鲜菇一盒、生菜适量

配料:食用油、盐、酱油、老抽、胡椒粉、蒜粒各适量

做法

1.在西红柿顶部划十字花刀放开水中烫一会 ,去皮后剁成蓉,装入碗中。

2. 然后在西红柿蓉中加适量水,再加蒜粒,老抽,酱油,胡椒粉,盐搅匀。

3. 锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁,放入面条煎制,煎至两面微黄,加入西红柿汁,刚没到面条就行。

4.盖上盖,中火焖分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可。

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