您的位置: 旅游网 > 影视

春笋烩豆腐的做法这款菜超好看超好吃又营养

发布时间:2019-06-09 20:32:47
女性腰疼后背疼的原因
女腰酸背痛吃什么药好
缺钙会不会引起腰酸

春笋和豆腐味道都很鲜美,做法多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:春笋烩豆腐的做法 这款菜超好看超好吃又营养,一起来看下吧!

首先来看下春笋烩豆腐的做法:

材料:

春笋,黑木耳,老豆腐,油,甜面酱,盐,油辣椒,葱花等

步骤:

1.黑木耳用清水泡发后洗净,豆腐切片,春笋切片

2.备好葱花,甜面酱和油辣椒

3.锅内水开后加入2克盐倒入笋片再一次煮开后捞起洗净

4.再把黑木耳倒入焯水后捞起洗净

5.热锅倒油

6.油温7分热下入豆腐煎至两面金黄后捞起

7.另起锅倒入油爆香葱花

8.再把笋片,豆腐和黑木耳倒入煸炒出香味后加盐调味

9.加入甜面酱煸炒均匀

10.加入开水炒至入味

11.最后加入油辣椒煸炒均匀(不吃辣的可以不加)

12.撒上葱花熄火出锅

以上主要介绍了春笋烩豆腐的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于春笋的小知识。

春笋的功效与作用

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

3.补血益气

适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

吃春笋的注意事项

胃肠疾病及肝硬化的患者

患有胃肠疾病及肝硬化的患者多吃春笋容易造成胃出血、肝病加重等不良后果。

尿道结石的人

春笋含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜多吃春笋。

儿童

草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃春笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育。

易过敏者

春季容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹,为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点。

以上就是关于:春笋烩豆腐的做法 这款菜超好看超好吃又营养的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

爱翡达珠宝亮相价值12亿王者归来背后的故事
就餐环境差食物易污染校外小饭桌谁来监管
圣宝龙家居成功牵手NillSpring床垫
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的